dc.contributor.author | Digre, Hanne | |
dc.contributor.author | Bar, Eirin Marie Skjøndal | |
dc.contributor.author | Mathiassen, John Reidar Bartle | |
dc.contributor.author | Standal, Dag | |
dc.contributor.author | Grimsmo, Leif | |
dc.contributor.author | Henriksen, Kristian | |
dc.contributor.author | Romsdal, Anita | |
dc.contributor.author | Asche, Frank | |
dc.date.accessioned | 2017-06-26T20:23:16Z | |
dc.date.available | 2017-06-26T20:23:16Z | |
dc.date.created | 2015-01-14T14:04:10Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.isbn | 978-82-14-05769-0 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11250/2446968 | |
dc.description.abstract | SINTEF Fiskeri og havbruk har sammen med professor Frank Asche foretatt en analyse av norsk sjømatindustris muligheter til lønnsom foredling av sjømat i Norge. Analysen omfatter vurderinger knyttet til:
• Dagens situasjon i de tre sektorene (hvitfisk, pelagisk og laks)
• Fremtidige muligheter for lønnsom foredling av sjømat i Norge med fokus på teknologiutvikling og økt automatisering, samt
• Lønnsomhetspotensialet for foredling i Norge
Analysen vil inngå i det faglige grunnlaget til det offentlige NoU-utvalget som foretar en gjennomgang av sjømatindustriens rammevilkår.
Rapporten foreslår noen prioriterte tiltak knyttet til spesielt teknologiutvikling og økt automatisering for å styrke muligheten til å drive med lønnsom foredling av sjømat i Norge. | nb_NO |
dc.description.sponsorship | Nærings- og fiskeridepartementet | nb_NO |
dc.language.iso | mis | nb_NO |
dc.publisher | SINTEF Fiskeri og havbruk | nb_NO |
dc.relation.ispartofseries | SINTEF Fiskeri og havbruk reports;A26355 | |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internasjonal | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.no | * |
dc.title | Lønnsom foredling av sjømat i Norge | nb_NO |
dc.type | Research report | nb_NO |
dc.description.version | publishedVersion | nb_NO |
dc.rights.holder | SINTEF Ocean | nb_NO |
dc.source.pagenumber | 94 | nb_NO |
dc.identifier.cristin | 1197849 | |
cristin.unitcode | 7566,5,0,0 | |
cristin.unitcode | 7566,2,0,0 | |
cristin.unitname | Prosessteknologi | |
cristin.unitname | Fiskeriteknologi | |
cristin.ispublished | true | |
cristin.fulltext | original | |