Blar i Rapporter fra SINTEF Ocean på emneord "Refresh"

Viser treff 1-2 av 2

    • Fersk linefanget brosme som råstoff til filetproduksjon - Lagringsstudie og tineforsøk 

      Uglem, Solveig; Dalsvåg, Hanne; Svendsen, Eirik Starheim; Skavang, Pernille Kristiane; Schei, Marte; Hatlebrekke, Hanne Hjelle; Grimsmo, Leif; Nordtvedt, Tom Ståle (SINTEF rapport;2022:01117 A, Research report, 2022-11-01)
      Brosme (brosme brosme) er en bunnlevende torskefisk som lever i Atlanterhavet, i vest langs Amerikas kyst og i øst langs Norgeskysten samt mellom Irland og Island. Brosme benyttes i dag hovedsakelig som råvare til produksjon ...

    • Tineforsøk på torskeloins - ReFresh 

      Svendsen, Eirik Starheim; Schei, Marte; Uglem, Solveig (SINTEF rapport;2022:00494 A, Research report, 2022-05-12)
      Denne rapporten beskriver forberedelser, gjennomføring og resultater fra innledende tineforsøk i prosjekt ReFresh. Tineforsøkene var ment å avdekke effekt på drypptap og vannbindingsevne som følge av ulike tineprogram, men ...