Skånsom pumping av pelagisk fisk fra not til fartøy - Sammenlikning av to pumpeteknologier

Abstract

Et forskningstokt med M/S Kings Bay ble gjennomført i desember 2007. Hensikten med toktet var å undersøke kvaliteten på NVG sild (norsk vårgytende sild) fanget med ringnot og pumpet om bord ved hjelp av to ulike pumpeteknologier, tradisjonell sentrifugal fiskepumpe og en pumpe basert på vakuum. Måleresultater og observasjoner gjort om bord og ved landanlegg tyder på at vakuumpumpen kan ha potensiale til å redusere andelen skadet rundfisk sammenliknet med fiskepumpen. Andelen fileter med blodflekker kan sannsynligvis også reduseres ved bruk av vakuumpumpen. I begge tilfeller forutsettes det en ny og optimal utforming av anlegget om bord. En betraktelig nedkortet transportvei fra not til RSW-tank og begrensning av antall bend vil være nødvendig. Et utdrag av resultatene er gitt under: Vakuumpumpen gav lavere andel skader på rund fisk sammenliknet med fiskepumpen ved alle testede pumpetrykk (I 00 bar, 115 bar og I 30 bar). Ingen signifikante forskjeller i andelen fileter med blodflekker eller røde haler mellom fisk med de to pumpeteknologiene og ved ulike pumpetrykk ble funnet. Vakuumpumpen gav lavere verdier for jern- og organisk karboninnhold, samt turbiditet for vannet i RSW-tankene etter at fisken ankom, noe som antyder en mer skånsom håndtering. Følgende andre faktorer ble antatt å ha innvirkning på fangstkvaliteten: a) Hvilken del av kastet som ble testet, b) størrelse på kastet. C) trykket som ble benyttet ved ombordpumping ved hjelp av fiskepumpe. 115 bar ble funnet å gi best kvalitet med hensyn på blodflekker på filet.