• Functionality for integration of food safety information with EPC tagged items 

      Thakur, Maitri; Gran Larsen, øystein; Gunnlaugsson, Valur N.; Forås, Eskil (SINTEF Fiskeri og havbruk;A19857, Research report, 2011-03-08)
      The aim of the eTrace project within SAFEFOOOERA is to specify, develop and evaluate an electronic traceability system where different information sources related to food safety and suitable enterprise management systems ...
    • Uttak av melke fra filetering av sild 

      Østvik, Stein Ove; Toldnes, Bendik (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A19107, Research report, 2011-03-29)
      Det er en meget tett kobling mellom uttak av rogn og melke. System for uttak av gonader og innvoller fra fileteringsmaskin for sild finnes. Manuell plukking av rogn praktiseres i industrien i dag og er tilsynelatende ...
    • Rotatorier som levendefor til torskeyngel 

      Øie, Gunvor; Overrein, Ingrid; Storøy, Werner; Skjermo, Jorunn; Lee, Keshuai; Monsen, Marius; Størseth, Trond Røvik (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A112023, Research report, 2011-04-05)
      Stabil og forutsigbar produksjon av rotatorier er avgjørende for å lykkes med marin yngelproduksjon. I denne rapporten gis det en innføring i dagens kunnskap knyttet til rotatorier (DPI). Dette omfatter tema som generell ...
    • Laksedialog Trøndelag Dokumentasjon og evaluering, mai 2010 –mars 2011 

      Malmo, Bente Kristin; Sandberg, Merete Gisvold (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A19204, Research report, 2011-05-08)
      På slutten av hver dialog 1-3 er det gjennomført muntlige evalueringer med kjernegruppen • På slutten av Utvidet dialog er det gjennomført skriftlig evaluering • Av 10 kjernegruppedeltakere er 9 intervjuet individuelt ...
    • Skjørt for skjerming mot lus i laksemerd Resultater fra forprosjekt med workshop 

      Lien, Andreas Myskja; Høy, Erik (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A19396, Research report, 2011-05-11)
      Skjørt for skjerming mot lus i laksemerd. Bakgrunn for aktivitetene som beskrives her ligger i en ide lansert av Finn Sinkaberg, som omfatter bruk av permanente skjørt til forebyggende lusebekjempelse i merdbasert oppdrett. ...
    • Potensial for økt verdiskaping i lakse- og ørretoppdrettsnæringen 

      Winther, Ulf; Sandberg, Merete Gisvold; Richardsen, Roger; Olafsen, Trude; Brandvik, Ruth Kongsvik; Hauvik, Jan-Harald (SINTEF Fiskeri og havbruk AS;A19458, Research report, 2011-06-08)
      SINTEF Fiskeri og havbruk og Kontali Analyse har på oppdrag fra Fiskeri- og kystdepartementet gjennomført en analyse av potensialet for verdiskaping basert på produksjonen av oppdrettet laks og ørret i Norge. De viktigste ...
    • Oil spill containment by use of air bubbles 

      Gjøsund, Svein Helge; McClimans, Thomas; Eidnes, Grim; Leirvik, Frode; Leifer, Ira; Grimaldo, Eduardo (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A 19518, Research report, 2011-06-16)
      This report summarizes the activities and results from the research project "Oil spill containment by use of air bubbles". The goal of the pro;ect has been to investigate how air bubble induced flows can be used as a barrier ...
    • Betydningen av fiskeri- og havbruksnæringen for Norge i 2009 

      Olafsen, Trude; Sandberg, Merete Gisvold; Henriksen, Kristian; Bull-Berg, Heidi; Johansen, Ulf; Stokka, Arne (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A19673, Research report, 2011-06-30)
      Hovedhensikten med denne analysen er å klarlegge betydningen av fiskeri- og havbruksnæringen for Norge i 2009 – nasjonalt og regionalt. Den tydeliggjør næringens reelle betydning i alle ledd i verdikjeden og setter fiskeri- ...
    • Internasjonal teineteknologi sett opp mot norske forhold Kan canadisk teineteknologi være et altenativ i det norske torskefiskeriet. 

      Rindahl, Lasse; Henriksen, Edgar; Larsen, Roger B. (SINTEF Fiskeri og havbruk;A19944, Research report, 2011-07-11)
      På tross av at det har vært jobbet mye med utvikling av teine i Norge har dette redskapet ikke oppnådd tilstrekkelige fangstrater tit å få innpass i kommersielt fiskeri, selv om prinsippet med teinedrift er ønsket av ...
    • Automatisk sortering av klippfisk ved hjelp av maskinsyn: Forprosjekt 

      Erikson, Ulf Gøran; Misimi, Ekrem; Fossum, John André (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A20153, Research report, 2011-08-22)
      Automatisk klassifisering av klippfisk Muligheten for automatisert kvalitetssortering av klippftsk er vurdert. Et parti klippfisk ble klassifisert av en erfaren vraker og resultatene ble sammenliknet med resultatene fra ...
    • New active fishing gear Model tests and analysis of new design concepts 

      Hansen, Kurt (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A20244, Research report, 2011-08-30)
      Two designs for a new active fishing gear were made, scale models constructed, and model scale tests performed in a flume tank. Both net designs can be operated as a Danish seine, a semi-pelagic trawl or a pelagic trawl.
    • Rekefiske med teiner Et forsøk i Malangen feltet 

      Sistiaga, Manu Berrondo; Jørgensen, Bjørn (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A20412, Research report, 2011-09-15)
      Reketeiner ble testet under to forsøksperioder i Malangen fjord. Det ble fanget 32 reker totalt i de to forsøksperiodene. Det er vanskelig å konkludere noe om effektiviteten av teinene fordi tilgjengeligheten på reker i ...
    • Innsamling og sammenstilling av relevant kunnskap om Sognefjorden. 

      Solbakken, Roar; Henriksen, Kristian; Reitan, Kjell Inge; Arff, Johanne; Ellingsen, Ingrid H.; Hindar, Kjetil; Fiske, Peder; Robertsen, Grethe; Finstad, Bengt; Aas, Øystein; Johnsen, Bjørn Ove (SINTEF Fiskeri og havbruk;A20471, Research report, 2011-09-20)
      Rapporten er utarbeidet av SINTEF Fiskeri og havbruk i samarbeid med Norsk institutt for naturforskning. Rapporten har kartlagt status og kunnskapshull relatert tit Sognefjorden på områdene: • Akvakultur • Anadrom laksefisk ...
    • Automatisert landegning av line-forprosjekt - Sluttrapport på FHF-prosjekt 900629 

      Rindahl, Lasse; Eldby, Jørn (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A20876, Research report, 2011-10-12)
      Dette prosjektet hadde til hensikt å gjøre en vurdering av mulighetene for utvikling av teknologi for å gjøre arbeidsoperasjonene rundt landegning enklere og mindre kostnadskrevende. Gjennom dette forprosjektet har SINTEF ...
    • Description of the processes in the value chain and risk assessment of decomposition substances and oxidation products in fish Oils. Opinion of Steering Committee of the Norwegian Scientific Committee for Food Safety 

      Aursand, Marit; Hamre, Kristin; Knutsen, Helle Katrine; Maage, Amund; Arukwe, Augustine; Alexander, Jan; Amlund, Heidi; Bernhoft, Aksel; Brantsæter, Anne Lise; Eriksen, Gunnar Sundstøl; Fæste, Christiane Kruse; Krogdahl, Åshild; Haugen, Margaretha; Hemre, Gro Ingunn; Lassen, Jørgen Fr; Nerland, Audun Helge; Nesse, Live Lingaas; Næss, Bjørn; Ringø, Einar; Ruus, Anders; Skåre, Janneche Utne; Steffensen, Inger-Lise; Sundheim, Leif; Sverdrup, Line Emilie; Svihus, Birger; Thomsen, Cathrine; Torrissen, Ole; Østerås, Olav; Torstensen, Bente Elisabeth; Ørnsrud, Robin; Mozuraityte, Revilija (VKM Report;2011:19, Research report, 2011-10-19)
      The Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM) has been asked by the Norwegian Food Safety Authority to perform a health risk assessment on decomposition substances and oxidation products in fish oils intended ...
    • Carbon footprint and area use of farmed Norwegian salmon 

      Hognes, Erik Skontorp; Ziegler, Friederike; Sund, Veronika (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A22471, Research report, 2011-11-14)
      This report presents the carbon footprint and area use of Norwegian farmed salmon that is fed five different diets. It also compares the carbon footprint and occupation of agricultural land of Norwegian farmed salmon from ...
    • TEKMAR 2010 1 million tonn laks i 2010. Eksponert oppdrett og lakseluskontroll ; - utfordringer på veien mot et varig, lønnsomt oppdrett av 2,5 millioner tonn i 2020? 

      Sunde, Leif Magne (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A21324, Research report, 2011-11-23)
      TEKMAR - 1 million tonn laks i 2010! Det 8. TEKMAR ble arrangert på Britannia Hotell, Trondheim 7. og 8. desember 2010. TEKMAR 2010 Innovasjon i havbruk hadde som overordnet tittel: 1 million tonn laks i 2010!Eksponert ...
    • Rapport fra tokt med snurrevadbåten "Gunnar K", 22. mars 2011 

      Westavik, Harry; Grimsmo, Leif (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A21038, Research report, 2011-12-01)
      22. mars 2011 ble det qjennomført et forskningstokt under snurrevadfiske utenfor Vesterålen med fiskebåten "Gunnar K" av Myre. Hensikten var å se om utstyr installert om bord for mer automatisert fangsthåndtering hadde ...
    • Norsk marin ingrediensindustri 

      Richardsen, Roger (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A 21511, Research report, 2011-12-05)
      Foreliggende rapport gir en sammendrag av struktur og økonomisk utvikling for norsk marin ingrediensindustri i perioden 2007 – 2010. Total omsetning 2010 i denne industrien samlet var på nesten 4,8 Milliarder NOK. Det er ...
    • Forprosjekt: Kompetanseprogram for FoU strategi og FoU-ledelse rettet mot sjømatsektoren 

      Solbakken, Roar; Fastvold, Sølvi Kjeldsø (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A21465, Research report, 2011-12-09)
      Rapporten er utarbeidet av SINTEF Fiskeri og havbruk i samarbeid med Universitetet i Nordland. Rapporten har kartlagt: • Om det er behov for økt FoU-kompetanse i sjømatsektoren • På hvilke områder ønsker sjømatsektoren ...