• Vannkvalitet og startfôring av rognkjeks - Effekt av fôring med levende copepoder i tidlige faser (FHF prosjekt nr 901174) 

      Dahle, Stine Veronica Wiborg; Hagemann, Andreas; Attramadal, Kari; Kjørsvik, Elin; Bardal, Tora (SINTEF Ocean report; OC2017 A-029, Research report, 2017)
      I oppdrett av rognkjeks benyttes fonnulert tønfor av små partikler fra start, som gir mye forspill i karene. Høy og varierende organisk belastning i systemet gir grobunn for oppblomstring av opportunistiske bakterier som ...
    • Variasjon i kvalitet og holdbarhet for refreshprodukter av torsk - "Refreshed" 

      Uglem, Solveig; Tveit, Guro Møen; Nordtvedt, Tom Ståle; Schei, Marte; Dalsaune, Solvår Iren; Standal, Inger Beate (SINTEF rapport;2022:00504 A, Research report, 2022-05-20)
      Refreshed produkter, dvs. produkter som blir fryst, for deretter å tines og presenteres "refreshed" til forbruker, er et segment i vekst. I denne studien er det undersøkt hvilken effekt frysing og tining, samt kjølelagring ...
    • Variations in polyphenol and heavy metal contents of wild-harvested and cultivated seaweed bulk biomass: Health risk assessment and implication for food applications 

      Roleda, Michael; Marfaing, Hélène; Desnica, Natasa; Jónsdóttir, Rósa; Skjermo, Jorunn; Rebours, Celine; Nitschke, Udo (Journal article; Peer reviewed, 2018-07-27)
      Seaweeds are increasingly used in European cuisines due to their nutritional value. Many algal constituents, such as polyphenols, are important antioxidants and thus considered beneficial to humans. However, many seaweed ...
    • Veikart for industriell dyrking av tare i Trøndelag 

      Almås, Karl Andreas; Arlov, Øystein; Bergsmyr, Brage; Broch, Ole Jacob; Forbord, Silje; Hosen, Johanne Tryggvason; Hovda, Asle J.; Kleiven, Erin; Lona, Eivind; Neves, Luiza S.; Nilsen, Aurora Tung; Toldnes, Bendik; Skjermo, Jorunn (SINTEF Ocean rapporter;2024:00358 A, Research report, 2024-04-24)
      SAMMENDRAG • Med behovet for en mer bærekraftig matproduksjon (mer mat fra havet) og vedtatte klimamål (binding av CO2) er det en ønsket utvikling at den globale produksjonen av dyrket tare skal vokse frem mot 2030. • ...
    • Veileder - Industrielle konsepter for refresh produkter av hvitfisk 

      Tveit, Guro Møen; Uglem, Solveig; Svendsen, Eirik Starheim; Nordtvedt, Tom Ståle; Widell, Kristina Norne (SINTEF Ocean rapporter;2022:00544 A, Research report, 2022)
      En refresh-produksjon henviser til produkter som har vært fryst, lagret og tint en eller flere ganger gjennom verdikjeden fra fangst til butikk. En vanlig metode for en refresh-produksjon av hvitfisk er å produsere ...
    • Vektestimering av enkeltfisk ombord 

      Aursand, Ida Grong; Toldnes, Bendik; Bondø, Morten Steen; Fossum, John André; Eilertsen, Aleksander Børresen; Salomonsen, Cecilie (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A22527, Research report, 2012-03-12)
      Prissetting av pelagisk fisk er i stor grad basert på individvekt og fastsatte vektklasser. Det er derfor av stor betydning å ha et godt estimat på vektfordelingen til fisken i hele verdikjeden, fra fangst til produkt - ...
    • Verdiskaping og sysselsetting i norsk sjømatnæring 2010 - en ringvirkningsanalyse 

      Henriksen, Kristian; Sandberg, Merete Gisvold; Olafsen, Trude; Bull-Berg, Heidi; Johansen, Ulf; Stokka, Arne (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A23089, Research report, 2012-06-15)
      Formålet med rapporten er å vise den økonomiske og sysselsettingsmessige betydningen av norsk sjømatnæring i 2010, gjennom kartlegging av omfanget av fiske/fangst, akvakultur, fiskeforedling og eksport/handel med fisk, ...
    • Veres3D User Manual - for Work in Progress Release 0.2.0 - OC2020 A-128 

      Bruyat, Anne; Gutsch, Martin; Hoff, Jan Roger (SINTEF Ocean rapporter;OC2020 A-128, Research report, 2020-12-01)
      When a ship is moving forward in waves it will experience an increase in resistance in waves. Traditionally, ship designs are optimized for calm water performance. However, this condition does not reflect the real condition ...
    • Verification study of weathering properties of Draugen crude oil - re-check of oil properties related to oil spill response 

      Sørheim, Kristin Rist; Bakken, Oddveig Merethe (SINTEF Ocean reports;OC2018 A-054, Research report, 2018-06-08)
      SINTEF has conducted a verification study (re-check) of Draugen crude oil collected in 2018 to determine if weathering data collected from Draugen crude oil collected in 2008 is still valid. Weathering properties of Draugen ...
    • Vessel Fleet Optimization for Maintenance Operations at Offshore Wind Farms under Uncertainty 

      Stålhane, Magnus; Vefsnmo, Hanne; Halvorsen-Weare, Elin Espeland; Hvattum, Lars Magnus; Nonås, Lars Magne (Journal article; Peer reviewed, 2016-09)
      In this paper we consider the problem of determining the optimal fleet size and mix of vessels to support maintenance activities at offshore wind farms. A two-stage stochastic programming model is proposed where uncertainty ...
    • Virkning av stampekjøl på kystfartøy - Stampedemping av kystfartøy ved hjelp av finner plassert i forskipet 

      Aarsæther, Karl Gunnar (SINTEF Fiskeri og Havbruk;A23384, Research report, 2012)
      Stampedempning med finner - Kystfartøy som bygges under lengdebegrensinger kan oppleve det som kalles for ""Gyngestoleffekten"", der fartøyet stamper uforholdsmessig mye selv i relativt rolig sjø. Dette bevegelsesmønsteret ...
    • Virtual Prototyping of Maritime Systems and Operations: Applications of Distributed Co-Simulations 

      Skjong, Stian; Rindarøy, Martin; Kyllingstad, Lars Tandle; Æsøy, Vilmar; Pedersen, Eilif (Journal article; Peer reviewed, 2017-12-08)
      In this work, we demonstrate the use of co-simulation technology in the maritime industry through four relevant examples of applications based on the outcome of the knowledge-building project Virtual Prototyping of Maritime ...
    • Virtualization of food supply chains with the internet of things 

      Verdouw, Cor N.; Wolfert, Sjaak; Beulens, Adrie .J.M; Rialland, Agathe Isabelle (Volume 176;, Journal article, 2015)
      Internet technologies allow supply chains using virtualizations dynamically in operational management processes. This will improve support for food companies in dealing with perishable products, unpredictable supply ...
    • Vision-based pose estimation for autonomous operations in aquacultural fish farms 

      Schellewald, Christian; Stahl, Annette; Kelasidi, Eleni (Peer reviewed; Journal article, 2021)
      There is a largely increasing demand for the usage of Unmanned Underwater Vehicles (UUVs) including Remotely Operated Vehicles (ROVs) for underwater aquaculture operations thereby minimizing the risks for diving accidents ...
    • Visualizing Cyber Security Risks with Bow-Tie Diagrams 

      Bernsmed, Karin; Frøystad, Christian; Meland, Per Håkon; Nesheim, Dag Atle; Rødseth, Ørnulf Jan (Journal article; Peer reviewed, 2018-01-19)
      Safety and security risks are usually analyzed independently, by different people using different tools. Consequently, the system analyst may fail to realize cyber attacks as a contributing factor to safety impacts or, on ...
    • Visund Sør condensate and Visund crude oil– Weathering properties and behaviour at sea - In relation to oil spill response - OC2020 A-110 

      Sørheim, Kristin Rist; Bakken, Oddveig Merethe; Hellstrøm, Kaja Cecilie (SINTEF Ocean rapporter;OC2020 A-110 - O, Research report, 2020-09-02)
      A weathering study has been conducted on Visund Sør condensate and Visund crude oil. The weathering study is based on a small-scale laboratory testing at 13 °C. The SINTEF Oil Weathering Model (OWM was used to predict the ...
    • Vurdering av årsak til skade på not i forbindelse med rømmingshendelse i 2014 

      Føre, Heidi Moe (SINTEF Fiskeri og Havbruk reports;A26872, Research report, 2015-04-13)
      Det er sannsynlig at skade på not skyldes at not har vært i kontakt med kjetting i hanefot. Modellforsøk og analyser viser at kontakt mellom not og hanefot med kjetting kan inntreffe innenfor dimensjonerende miljøbelastninger. ...
    • Vurdering av forvitringsegenskapene til ulike Marine Gassoljer. Kriterier for fastsettelse av drivstoff kvalitet ut fra egenskaper ved et eventuelt utslipp 

      Moldestad, Merete Øverli; Daling, Per Snorre (SINTEF;STF80MK A06170, Research report, 2006-06-07)
      I forbindelse med at det skal etableres kriterier for regulering av drivstoffkvalitet ved seiling innenfor naturreservatene på Øst-Svalbard, har Kystverket bedt SINTEF om å gjøre noen vurderinger med hensyn på forvitring ...
    • Vurdering av lakselusindusert villfiskdødelighet per produksjonsområde i 2016 og 2017. Rapport fra ekspertgrupper for vurdering av lusepåvirkning 

      Nilsen, Frank; Ellingsen, Ingrid H.; Finstad, Bengt; Jansen, Peder A (Research report, 2017)
      Ekspertgruppen ble i mars 2017 oppnevnt for ett år for å foreta en vurdering av lakselusindusert dødelighet på villfisk i 13 produksjonsområder i Norge. En foreløpig rapport basert på data fra 2016 ble levert i april 2017 ...
    • Warm water treatment increased mortality risk in salmon 

      Bui, Samantha; Madaro, Angelico; Nilsson, Jonatan; Fjelldal, Per Gunnar; Iversen, Martin Haugmo; Brinchmann, Monica Fengsrud; Venås, Birger; Schrøder, Merete Bjørgan; Stien, Lars Helge (Peer reviewed; Journal article, 2022)
      Thermal treatment is a controversial method to control sea lice in the Atlantic salmon farming industry. This study aimed to complement the growing evidence base to document the impact of thermal treatments on salmon ...