Blar i SINTEF Ocean på emneord "Alger"
Viser treff 1-1 av 1
-
Mat fra dyrket tare: Produksjon av norsk "wakame" fra butare - Sluttrapport i kvalifiseringsprosjekt finansiert av RFF Midt-Norge
(SINTEF Fiskeri og havbruk;A26837, Research report, 2015-02-28)Butare (Alaria esculenta) kan brukes til ulike matprodukter som feks. "wakame", salaten som spises til sushi. Dyrking av butare vii gi forutsigbare mengder og en forutsigbar og høy kvalitet på råstoffet, som deretter kan ...