Browsing SINTEF Open by Author "Grimsmo, Leif"
Now showing items 21-35 of 35
-
Mulighetene for foredling og produkter fra restråstoff fra hvitfisk
Grimsmo, Leif; Carvajal, Ana Karina; Slizyte, Rasa; Thakur, Maitri; Toldnes, Bendik; Wolff, Robert (SINTEF Fiskeri og havbruk reports;A26862, Research report, 2015-04)Rapporten gir en evaluering av mulighetene for foredling og produkter fra restråstoff fra hvitfisk i Norge med hovedfokus på raffinering av proteinfraksjonen. De viktigste anbefalte satsingsområdene er; • Utvikling av ... -
Prediction of potential net panel selectivity in mesopelagic trawls
Grimaldo, Eduardo; Herrmann, Bent; Brčić, Jure; Cerbule, Kristine; Brinkhof, Jesse; Grimsmo, Leif; Jacques, Nadine (Peer reviewed; Journal article, 2022)The growing interest in harvesting mesopelagic fish species has increased the need for knowledge about how trawls should be designed for optimizing the catch efficiency of these resources. Since the net herding efficiency ... -
Processing Mixed Mesopelagic Biomass from the North-East Atlantic into Aquafeed Resources; Implication for Food Safety
Berntssen, Marc H.G.; Thoresen, Lars; Albrektsen, Sissel; Grimaldo, Vela Eduardo; Grimsmo, Leif; Dragøy, Ragnhild; Sele, Veronika; Wiech, Martin (Peer reviewed; Journal article, 2021)Aquaculture produces most of the world’s seafood and is a valuable food source for an increasing global population. Low trophic mesopelagic biomasses have the potential to sustainably supplement aquafeed demands for increased ... -
Prosessering av biråstoff fra sild til olje og proteinhydrolysat.Laboratorieforsøk med ulike proteaser og pilotforsøk med ultraferskt råstoff.
Slizyte, Rasa; Grimsmo, Leif; Storrø, Ivar (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;Al05063, Research report, 2010-11-02)Denne rapporten beskriver produksjon av olje og proteinhydrolysat fra frosset og ferskt biråstoff fra sild. Det er utført laboratorieforsøk med ulike enzymer for produksjon av proteinhydrolysater fra frosset råstoff. ... -
Proteins with neutral taste from salmon backbones
Mozuraityte, Revilija; Grimsmo, Leif; Storrø, Ivar (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A23364, Research report, 2012-09-05)The main goal in this project is to find an economic and profitable technology for production of '"tasteless·· fish proteins from salmon backbones. Two possible sources/technologies for the isolation of the proteins are ... -
Rapport fra tokt med snurrevadbåten "Gunnar K", 22. mars 2011
Westavik, Harry; Grimsmo, Leif (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A21038, Research report, 2011-12-01)22. mars 2011 ble det qjennomført et forskningstokt under snurrevadfiske utenfor Vesterålen med fiskebåten "Gunnar K" av Myre. Hensikten var å se om utstyr installert om bord for mer automatisert fangsthåndtering hadde ... -
Rapport fra tokt på Nordkappbanken med snurrevadbåten "Gunnar K", 18.- 24. mai 2011
Westavik, Harry; Grimsmo, Leif (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A21827, Research report, 2012-03-26)Forskningstoktet ble qjennomført med kombinasjonsfartøyet "Gunnar K" av Myre (N-246-Ø) eid av Kristoffersen Fiskebåt AS i perioden 19. - 23. mai. Alle halene skjedde i et begrenset område øst av Nordkapp. Utfyllende ... -
Sluttrapport AP2: Skånsom ombordtaking og oppbevaring av snurrevadfanget fisk før avliving - Visualisering av konsept for oppbevaring av fisk før bedøving
Erikson, Ulf Gøran; Gjøsund, Svein Helge; Sistaga, Manu; Westavik, Harry; Heide, Mats Augdal; Grimsmo, Leif; Digre, Hanne (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A23928, Research report, 2013-01-29)Denne sluttrapporten for AP 2 i prosjektet "Automatisk fangstbehandling av hvitfisk på snurrevadfartøy" sammenfatter aktiviteter av ulik art gjennomført i prosjektperioden. Det er utarbeidet et forslag til en standardisert ... -
Sluttrapport AP3: Automatisk bedøving av villfisk
Erikson, Ulf Gøran; Westavik, Harry; Grimsmo, Leif; Digre, Hanne (SINTEF Fiskeri og havbruk;A26092, Research report, 2014-04-30)Dette er sluttrapporten for Arbeidspakke 3 "Automatisk bedøving av villfisk" i prosjektet "Automatisk fangstbehandling av hvitfisk på snurrevadfartøy" (FHF-prosjekt 900526). I prosjektet ble det innledningsvis valgt konsept ... -
Sluttrapport: Automatisk fangstbehandling av hvitfisk om bord på snurrevadfartøy
Digre, Hanne; Erikson, Ulf Gøran; Toldnes, Bendik; Westavik, Harry; Mathiassen, John Reidar Bartle; Grimsmo, Leif; Gjøsund, Svein Helge (SINTEF Fiskeri og Havbruk;A26613, Research report, 2015-01-21)Dette er sluttrapporten til FHF-prosjektet "Automatisk fangstbehandling av hvitfisk på snurrevadfarøy" (FHF-prosjekt 900526). Det er utarbeidet delrapporter for de enkelte arbeidspakkene, som går mer i detalj på de enkelte ... -
Superfersk fisk med riktig kvalitet
Aursand, Ida Grong; Forås, Eskil; Senneset, Gunnar; Sørensen, Carl-Fredrik; Dahle, Stine Veronica Wiborg; Grimsmo, Leif (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A105012, Research report, 2010-02-10)Rapporten består av to deler; Del I er et case-studium kalt "Kortreist ferskfisk fra lokal fiskehandler''. Målet for studier var å kartlegge transportkjeden og å dokumentere kvalitet for " kortreist" torsk fra skuteside ... -
Teknologibehov for lønnsom bearbeiding av fryst hvitfisk i norsk fiskeindustri Teknologisk status og teknologibehov i norsk fiskeflåte og hvitfiskindustri, råstoffkvalitet og nye produkter
Grimsmo, Leif; Digre, Hanne (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A 23114, Research report, 2012-06-18)Produktmulighetene for mye av den fisken som fryses om bord i norske fiskefartøyer begrenses på grunn av redusert kvalitet på råstoffet. Denne fisken går derfor til Asia for arbeidskraftsintensiv produksjon av dobbeltfryste ... -
Towards automated sorting of Atlantic cod (Gadus morhua) roe, milt, and liver - Spectral characterization and classification using visible and near-infrared hyperspectral imaging
Paluchowski, Lukasz A.; Misimi, Ekrem; Grimsmo, Leif; Randeberg, Lise Lyngsnes (Journal article; Peer reviewed, 2016)Technological solutions regarding automated sorting of food according to their quality parameters are of great interest to food industry. In this regard, automated sorting of fish rest raw materials remains as one of the ... -
Utvikling av konsept for fleksibel ombordproduksjon av selolje for økt lønnsomhet i selfangstnæringen
Grimsmo, Leif; Toldnes, Bendik; Wolff, Robert; Carvajal, Ana Karina (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A25527, Research report, 2013-11-21)Det er beskrevet et konsept for fleksibel ombordproduksjon av selolje som ikke krever oppvarming,er kompakt og potensielt vil kunne gi svært høy kvalitet på råoljen. Det er også gitt en lønnsomhetsbetraktning av konseptet. ... -
Workshop in Trondheim and excursions to the Norwegian seafood industry and NTNU
Erikson, Ulf Gøran; Mozuraityte, Revilija; Grimsmo, Leif; Aursand, Marit (SINTEF Fiskeri og havbruk;A26586, Research report, 2014-12-08)During the SeaMed project we have arranged workshops and visited seafood industry in Albania, Montenegro, Kosovo and Bosnia & Herzegovina. In October 2014, the whole consortium visited Trondheim. The three-day workshop ...