• Erfaringer og analyser fra drift av oppdrettsanlegg på eksponerte lokaliteter 

      Sandberg, Merete Gisvold; Lien, Andreas Myskja; Sunde, Leif Magne; Størkersen, Kristine Vedal; Stien, Lars Helge; Kristiansen, Tore S (SINTEF Fiskeri og havbruk rapporter;A22528, Research report, 2012-03-29)
      Dette forprosjektet har hatt som mål å legge til rette for videreutvikling av forskningsrelaterte problemstillinger innen tema drift av eksponerte oppdrettslokaliteter. Eksponerte lokaliteter er her derfor å forstå som ...
    • Functional amino acids stimulate muscle development and improve fillet texture of Atlantic salmon 

      Østbye, Tone-Kari K; Ruyter, Bente; Standal, Inger Beate; Stien, Lars Helge; Bahuaud, Diane; Dessen, Jens-Erik; Latif, Muhammad Saqib; Terjesen, Bendik Fyhn; Rørvik, Kjell-Arne; Mørkøre, Turid (Journal article; Peer reviewed, 2017-01-30)
      Sufficient firmness is essential for consumer appreciation and the suitability for processing of fish fillets. The objective of this study was to investigate the effect of functional amino acids (AA) on fillet texture and ...
    • Permanent skjørt for redusering av luspåslag på laks 

      Lien, Andreas Myskja; Stien, Lars Helge; Grøntvedt, Randi; Frank, Kevin (SINTEF Fiskeri og Havbruk;A26790, Research report, 2015-03-06)
      Hovedmålet med prosjektet er å dokumentere effekten av Permaskjørt i forhold til å redusere luspåslag, i tillegg til å dokumentere hvordan innretningen påvirker miljøet i merden, fiskens biologiske forhold og merdens ...
    • Warm water treatment increased mortality risk in salmon 

      Bui, Samantha; Madaro, Angelico; Nilsson, Jonatan; Fjelldal, Per Gunnar; Iversen, Martin Haugmo; Brinchmann, Monica Fengsrud; Venås, Birger; Schrøder, Merete Bjørgan; Stien, Lars Helge (Peer reviewed; Journal article, 2022)
      Thermal treatment is a controversial method to control sea lice in the Atlantic salmon farming industry. This study aimed to complement the growing evidence base to document the impact of thermal treatments on salmon ...