Sluttrapport: Samhandling for redusert klimapåvirkning fra sjømatnæringen - Standard, verktøy og hændbok
Research report
Published version
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2458053Utgivelsesdato
2014-02-21Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Publikasjoner fra CRIStin - SINTEF Ocean [1345]
- Rapporter fra SINTEF Ocean [447]
- SINTEF Ocean [1417]
Sammendrag
Kvantitativ kunnskap om egen klimapåvirkning er blitt en naturlig del av moderne miljøstyring og ressurseffektivisering. Dokumentasjon av sjømatprodukters klimapåvirkning etterspørres av forhandlere, myndigheter, konsumenter og andre beslutningstakere i sjømatens verdikjede. Finansiert av Fiskeri og havbruksnæringens forskingsfond har SINTEF Fiskeri og havbruk nå deltatt i tre arbeidspakker under et internasjonalt samarbeidsforum for å adressere klimagassutslipp fra sjømatproduksjon. Prosjektet «Samhandling for redusert klimapåvirkning fra sjømatnæringen - Standard, verktøy og håndbok» har bidratt til: - En internasjonal standard for klimaregnskap av sjømatprodukter publisert av British Standard Institute - Et nettbasert verktøy for beregning av et vi fanget sjømat produkts klimaspor fra fiske og frem til forhandler - En håndbok med grundig innføring i hvordan man kan bruke klimaregnskap i en bedrift og hvordan det kan gjennomføres. Med disse virkemidlene vii det nå være enklere og billigere for aktører i den norske sjømatindustrien å jobbe strategisk og målrettet med eget klimaregnskap og kunne dokumentere dette ovenfor viktige markeder.